＜ソックチリングシステム＞
冷却機に専用ダクトを取り付け、冷気を“四方八方に散らせる”システムです。室内を均一温度に保ち、冷風が直接あたらないから体感温度もやわらげ、ちりやホコリが飛ぶこともありません。

＜高性能フィルターの設置＞
ソックチリングシステムにさらに高性能フィルターをつけてクリーン度をアップ。
空気循環量を1時間45回転に設定しています。

＜陽圧システム＞
加工室はフィルターを通過した外気を強制換気（第一種換気）し、陽圧（気圧高め）に設定。
冷蔵庫や前室からの空気の侵入を防いでいます。

加工室で真空包装された肉は、包装室でシュリンク・チェラー・金属検査を受けます。この作業時間は極わずか。すぐにコンベアーで冷蔵庫に運び、計量します。また機器から発生する熱の処理にも第一種換気を採用しています。