ここが違う! 桑原の和牛

「旨い」話には裏がある!? 旨い肉だけをお届けするために、桑原は日夜努力を惜しみません。
旨い肉の話には、そうとうな裏(=こだわり)があります。

桑原4つのこだわり
●鮮度の追求
牛肉を外気に触れさせない一貫加工システムを採用しています。足立入谷工場には、鮮度保持のための最新システムを完備しています。桑原4つのこだわり
●加工の柔軟性
各お客さまに合わせたオーダーカットなど、さまざまなご要望に対応いたします。特にスペック丸セットはお客様の声から生まれたセット商品です。
桑原4つのこだわり
●衛生管理の徹底
各作業空間の温度を厳密に管理。HACCPに準じた万全の衛生管理体制を行っています。優良衛生施設として東京都知事賞を受賞しています。桑原4つのこだわり
●和牛へのこだわり
前沢牛・松阪牛・仙台牛・とちぎ和牛の販売指定店です。和牛5〜4等級、交雑種5〜3等級の牛肉を専門に扱っています。産地は東北各地が中心です。